Ghiaccioli alla fragola: la ricetta protagonista delle merende estive
Il procedimento per prepararli in pochissimi minuti con frutta fresca
Quando si pensa ai ghiaccioli alla fragola vengono in mente le merende rinfrescanti estive che si facevano da piccoli, ma in realtà è ideale anche per lo spuntino dei grandi, soprattutto se è preparato con ingredienti naturali e sani. La realizzazione prevede pochi ingredienti da mescolare insieme in poche mosse. Ecco la ricetta semplice e veloce.
Ricetta dei ghiaccioli alla fragola: gli ingredienti
I ghiaccioli alla fragola sono semplici e velocissimi da preparare e per la realizzazione occorrono pochi ingredienti e tanta frutta fresca. E proprio la qualità della frutta assicurerà il gusto unico del ghiacciolo. Per quanto riguarda i tempi di preparazione, si consiglia di lasciare i ghiaccioli in frigorifero per almeno una notte dopo la preparazione. Per la realizzazione di occorrono:
- 500 g di fragole congelate
- 70 ml di acqua
- 55 g di zucchero semolato
- 40 ml di succo di limone
Il procedimento passo passo e i trucchetti per un risultato perfetto
Per preparare dei gustosissimi ghiaccioli alla fragola cominciate lavando le fragole qualche ora prima e lasciandole a raffreddare nel congelatore. Qualche ora dopo versate in un pentolino l’acqua e lasciatela scaldare a fiamma bassa per qualche minuto. Aggiungete anche lo zucchero e mescolate per bene per farlo sciogliere completamente. Dopo aver sciolto lo zucchero, togliete il pentolino dal fuoco e lasciate raffreddare il composto. Prendete le fragole dal congelatore e versatele in un frullatore insieme al succo di un limone. Cominciate a frullare. A metà del procedimento aggiungete anche il composto di acqua e zucchero e continuate ancora a mixare. Frullate finché otterrete una consistenza densa e cremosa. Versate il composto negli stampi per il ghiacciolo, inserite uno stecco e fate riposare in freezer per una notte. Se avete difficoltà a tirar fuori i ghiaccioli dello stampo passateli velocemente sotto un getto di acqua calda.
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