Un dolce veloce e gustoso da preparare in poco tempo in questo uggioso primo giorno di giugno? Per 6 persone vi bastano biscotti, zucchero a velo, burro, tuorli d’uovo, cacao amaro e del maraschino, un liquore dolce e incolore a base di un tipo particolare di ciliegia.
Ingredienti:
- Biscotti secchi di forma quadrata: 400 g
- Zucchero a velo: 100 g
- Burro: 100 g
- Tuorli: 2
- Bicchierino di maraschino: 1
- Cacao amaro: 2 cucchiai
Preparazione
Inzuppate velocemente nel maraschino i biscotti, facendo attenzione che non si ammorbidiscano troppo, e disponetene uno strato su un piatto da portata formando un grosso quadrato.
Sbattete lo zucchero con il burro ammorbidito e due tuorli, poi con la crema ottenuta ricoprite i biscotti. Continuate alternando strati di biscotti e di crema. Terminate con la crema, spolverizzate la superficie con il cacao passato attraverso un colino a maglie fitte e servite.
Tempo di preprazione
20 minuti
Calorie
475 a porzione
Ancora più rapida
Questa torta può essere preparata in soli 10 minuti. Basta sostituire la crema fatta in casa con della crema pasticcera pronta. Ne occorreranno circa 500 grammi. A piacere, potete arricchirla con frutta candita o scaglie di cioccolato.