La scoperta sconvolgente è avvenuta ieri sera in un piccolo paesino della Baviera e da quel momento la comunità è in fermento per questo strano evento che sembra non trovare alcuna spiegazione. 

L’uovo della fortuna

Si sa che la Germania è la patria della birra e come tale i suoi abitanti non possono definirsi tedeschi se non bevono almeno 2 o 3 pinte al giorno. Almeno questo è quello che succede regolarmente nella piccola cittadina a sud-ovest della Baviera che ieri sera è stata teatro di una scoperta culinaria sorprendente. 

Albert Hussman è un giovane oste che gestisce l’unica locanda del paese e per questo è conosciuto da tutti gli abitanti del posto o almeno da quelli che hanno la passione per le bevute! La sua “Gasthaus” è rinomata non solo per essere la sola del borgo, ma anche per avere le migliori birre della zona. 

Dopo aver lavorato tutto il giorno, il giovane Albert si è concesso la sua solita birra di chiusura. “In genere mi verso da bere da solo, ma questa volta ho fatto fare a mia moglie Greta” ha dichiarato l’oste, ma non si aspettava che quella sera la birra che avrebbe bevuto sarebbe stata la più strana ed inusuale della storia.

Sul bancone infatti trovò la classica pinta di birra bionda ma con dentro un uovo sodo. Albert era così stanco che si accorse solo alla fine dello strano intruso, ma il sapore gli era sembrato più buono del solito. Greta – la moglie- ha dichiaro di non aver messo lei l’uovo ma subito in paese è nata la curiosità per la nuova “birra all’uovo”. Che sia una bugia o meno, ad Albert sembra importare poco alla luce del successo lampante della nuova bevanda.

In poco tempo l’insolita prelibatezza dell’osteria di Albert ha conquistato il palato di tutti e adesso chiunque ne va pazzo. Che la nuova birra all’uovo sodo arrivi presto e in Italia? Ci speriamo, ma intanto attendiamo altri aggiornamenti dalla Germania.